案情簡(jiǎn)介：工業(yè)原料變身假魚(yú)翅

2013年6月至10月間，被告人陳某恒伙同被告人陳某勇（次子）多次聯(lián)系周某（另案處理）學(xué)習(xí)制作假魚(yú)翅的方法，并購(gòu)買(mǎi)工業(yè)用明膠、甲醛等原料進(jìn)行生產(chǎn)。2013年10月初，三被告人在一工棚內(nèi)生產(chǎn)假魚(yú)翅，并在市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。2013年10月18日，公安局在工棚內(nèi)將被告人陳某恒、陳某勇、陳某強(qiáng)生產(chǎn)的假魚(yú)翅當(dāng)場(chǎng)查獲，并扣押16袋成品假魚(yú)翅計(jì)300千克、池中浸泡的假魚(yú)翅計(jì)500千克及甲醛、海藻酸鈉、工業(yè)用明膠等生產(chǎn)原料。經(jīng)鑒定，上述查獲的成品假魚(yú)翅中甲醛的含量為841mg／kg，扣押的明膠中鉻的含量為0.03mg／kg。

法院判決：被告人構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪

法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人陳某恒、陳某勇、陳某強(qiáng)在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪。公訴機(jī)關(guān)指控三被告人所犯罪名成立，予以支持。被告人陳某恒在共同犯罪中起主要作用，是主犯；犯罪后自動(dòng)投案，如實(shí)供述自己的罪行，構(gòu)成自首，可以從輕處罰。被告人陳某勇、陳某強(qiáng)在共同犯罪中起次要作用，是從犯，應(yīng)當(dāng)從輕處罰。三被告人歸案后認(rèn)罪態(tài)度較好，當(dāng)庭表示自愿認(rèn)罪，愿意承擔(dān)所犯罪名的法律責(zé)任，可以酌情從輕處罰。被告人陳某強(qiáng)參與共同犯罪較晚，應(yīng)在量刑時(shí)予以區(qū)別。關(guān)于公訴機(jī)關(guān)對(duì)本案犯罪情節(jié)嚴(yán)重的指控，缺乏相關(guān)證據(jù)，不予支持。辯護(hù)人據(jù)此提出的辯護(hù)意見(jiàn)，予以采納。

律師說(shuō)法：觸犯何種罪名

《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條規(guī)定：“在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷(xiāo)售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰?！?/p>

生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，是指生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者違反國(guó)家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，故意在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的或者銷(xiāo)售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的行為。該罪在主觀上只能由故意構(gòu)成，只要行為人出于故意實(shí)施了在所生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的行為，或者明知是摻有有毒、有害物質(zhì)的食品仍然予以銷(xiāo)售的行為，就構(gòu)成本罪。如果有以上行為，造成受害人死亡、中毒或者健康受到損害，在量刑時(shí)作為量刑情節(jié)適用。

本案中，三被告人違反國(guó)家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，用工業(yè)明膠、甲醛等原料制作假魚(yú)翅并予以銷(xiāo)售，其行為侵犯了國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理秩序和廣大消費(fèi)者即不特定多數(shù)人的生命、健康權(quán)利，觸犯了生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪。

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