案情簡(jiǎn)介：用工業(yè)松香給家禽脫毛

2012年以來，被告人閆某某在菜市場(chǎng)做宰殺家禽并為家禽脫毛的生意。其用融化的松香粘附在屠殺后的鴨子等家禽表皮上，利用冷卻凝固后的松香的吸附力將家禽表皮毛屑拔下的方法為家禽脫毛。2014年9月23日，經(jīng)化工研究院化工新材料檢測(cè)中心檢測(cè)，該松香為工業(yè)松香。工業(yè)松香具有一定的毒性，國(guó)家禁止在食品加工中添加和使用該物質(zhì)。

法院判決：被告人構(gòu)成生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪

法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人閆某某明知工業(yè)松香是有毒、有害物質(zhì)而在加工家禽時(shí)使用，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)有毒、有害食品罪。公訴機(jī)關(guān)指控被告人閆某某犯生產(chǎn)有毒、有害食品罪的罪名成立，本院予以支持。被告人閆某某到案后，如實(shí)供述自己的犯罪事實(shí)，是坦白，可以從輕處罰。但應(yīng)當(dāng)禁止被告人閆某某在緩刑考驗(yàn)期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)。依照《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條、第六十七條第三款、第七十二條第一款、第七十三條第二款、第三款的規(guī)定，判決如下：

一、被告人閆某某犯生產(chǎn)有毒、有害食品罪，判處有期徒刑六個(gè)月，緩刑一年，并處罰金一千元。

二、禁止被告人閆某某在緩刑考驗(yàn)期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)。

律師說法：生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪侵害何種利益

《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條規(guī)定：“ 在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對(duì)人體健康造成特別嚴(yán)重危害的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰?！?/p>

        生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪侵犯的社會(huì)利益是雙重的，即國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的管理制度以及不特定多數(shù)人的身體健康權(quán)利。國(guó)家為保障人民群眾的生命健康，頒布了一系列關(guān)于食品衛(wèi)生法律、法規(guī)，建立起對(duì)食品衛(wèi)生的管理制度。而生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品，就是對(duì)這一制度的侵犯；同時(shí)，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻人有毒、有害的非食品原料，無疑會(huì)對(duì)消費(fèi)者的生命健康造成很大威脅，因而，這種行為也侵犯了消費(fèi)者的生命健康權(quán)利。

本案中，被告人閆某某明知工業(yè)松香是有毒、有害物質(zhì)而在加工家禽時(shí)使用工業(yè)松香給家禽脫毛，其行為擾亂了國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的管理制度，侵害了不特定多數(shù)人的身體健康權(quán)利，已構(gòu)成生產(chǎn)有毒、有害食品罪。

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