曾因水土流失嚴重而失去生態(tài)平衡的中國黃土高原地區(qū)，通過分區(qū)域綜合治理，如今已成為中國重要的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

位于黃土高原中南部的陜西洛川縣，夏季經(jīng)常會出現(xiàn)暴雨冰雹災害，雨水的沖刷使大量黃土流失。但隨著當?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，全縣50萬畝蘋果樹如同一把把綠色的小傘，為生態(tài)系統(tǒng)脆弱的黃土坡遮風擋雨。

中國西北地區(qū)擁有世界最大的黃土高原。深厚的黃土層土質松軟，含有豐富的礦物質養(yǎng)分，非常利于耕作。但由于缺乏植被保護，加上夏季暴雨集中，地面在長期流水的侵蝕下被分割得支離破碎。同時這里又是中國重要的能源和煤化工基地，近年來，能源、化工、鐵路等新增開發(fā)項目呈急劇增加，人為水土流失加劇。

為改變水土流失嚴重的現(xiàn)狀，中國西部各省區(qū)紛紛通過推動綠色產(chǎn)業(yè)轉變生產(chǎn)方式。據(jù)陜西省水土保持局局長張秦嶺介紹，從1999年起，陜西率先啟動了退耕還林、退耕還草工程，目前陜北黃土高原區(qū)年均輸入黃河泥沙量由原來的8.3億噸減少到4億噸。衛(wèi)星遙感監(jiān)測顯示，2009年和2000年相比，陜西省的綠色版圖已經(jīng)向北推進了400公里。

陜西的紅色革命圣地延安，“黃土高坡”的形象正在被滿眼的綠色顛覆。截至目前，延安累計完成退耕還林873萬畝，全市林草覆蓋率達52.8%，水土流失治理程度達45.7%。

同樣位于中國西部的甘肅省，近年來也開始開展保護性耕作技術試驗，在夏收時將小麥高茬收割，免耕或少耕土地，并播種糜子、黃豆等作物，可蓄水保墑，有效抵御干旱，秸稈殘茬腐爛后變成有機肥，使這一區(qū)域減少地表徑流量60%，減少土壤流失80%。

治理水土流失改變了西部地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，也使當?shù)剞r(nóng)民從中獲得收益。延安市洛川縣西安宮村農(nóng)民車百戰(zhàn)種植了10畝蘋果，由于采用無公害種植方法，他種的蘋果品質很高，去年為他帶來10萬元收入。

車百戰(zhàn)說：“我的果園里全部使用農(nóng)家肥，蘋果顏色鮮艷、口感脆甜，切開的蘋果可以吸引來蜜蜂?！?/p>

更重要的是，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的無公害種植方法進一步提高了黃土高原上的水土保持和土地肥力水平。

現(xiàn)在，洛川縣已擁有37萬畝通過國家綠色認證的蘋果生產(chǎn)基地，其中出口示范基地5萬畝。洛川蘋果取得了加拿大、南非等七個國家的出口認證。

在陜西省靖邊縣東坑鎮(zhèn)，當?shù)剞r(nóng)民或種植苜蓿進行舍飼養(yǎng)羊，或發(fā)展大棚無公害農(nóng)產(chǎn)品。全鎮(zhèn)2萬畝曾因缺水多沙而植被稀少、土地裸露的荒地如今已全部變綠。東坑鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長邢彥宏告訴記者，當?shù)厣a(chǎn)的蔬菜瓜果出口到世界多個國家。

靖邊縣委書記馬宏玉說：“發(fā)展無公害農(nóng)業(yè)讓全縣人均純收入凈增1000元，過去靖邊是干旱少雨、水土流失嚴重的貧瘠之地，隨著生態(tài)環(huán)境的改善，現(xiàn)在來自臺灣的水果已經(jīng)在這里安家落戶?！?楊一苗、王麗、秦亞洲、劉曉莉)