福州10日開(kāi)始對(duì)大白菜、上海青、豆芽菜和空心菜等4種主要蔬菜實(shí)施“限價(jià)令”。至11日，福州永輝、新華都等6家主要超市的80家門店全部將菜價(jià)調(diào)至政府指導(dǎo)價(jià)之下，4種大路菜的降價(jià)幅度兩日間普遍達(dá)到15%—50%。

福州市政府主導(dǎo)的“菜價(jià)保衛(wèi)戰(zhàn)”暫定為期兩個(gè)月，是中國(guó)第一個(gè)政府干預(yù)、控制菜價(jià)的城市。年初以來(lái)，蔬菜價(jià)格不斷上漲，部分居民利用陽(yáng)臺(tái)、屋頂種菜的新聞一時(shí)搶戰(zhàn)報(bào)章主要位置。福州市民對(duì)這場(chǎng)“菜價(jià)保衛(wèi)戰(zhàn)”拍手稱快。

福州市的價(jià)格指導(dǎo)模式為：蔬菜的零售終端與批發(fā)環(huán)節(jié)均有指導(dǎo)價(jià)。從實(shí)施兩天效果上看，6家主要超市的菜價(jià)調(diào)整到位，蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大部分批發(fā)菜價(jià)回落但依然高于政府指導(dǎo)價(jià)，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜依然價(jià)格堅(jiān)挺，不少超市內(nèi)還出現(xiàn)了“倒菜族”。

如何以指導(dǎo)價(jià)平抑菜價(jià)上漲，福州也有細(xì)致的考量，采取的方式是保住超市零售價(jià)，拓展本地蔬菜基地，降低批發(fā)市場(chǎng)商戶運(yùn)營(yíng)成本。

在蔬菜供應(yīng)方面，福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局11日在此間表示，將新建40個(gè)千畝蔬菜基地保障福州蔬菜供應(yīng)量。福州已有蔬菜基地面積約12萬(wàn)畝，其中常年菜基地5萬(wàn)畝，季節(jié)性或輪作的基地7萬(wàn)畝。

目前，福州有一半的蔬菜由本地供給。福州市政府亦表示，要下大力氣抓好“菜籃子”工程基地建設(shè)，促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)基地盡量向山區(qū)擴(kuò)展延伸。

在降低批發(fā)環(huán)節(jié)運(yùn)營(yíng)成本方面，按照福州政府的要求，各蔬菜批發(fā)市場(chǎng)將采取措施降低商戶經(jīng)營(yíng)成本，當(dāng)蔬菜混合平均價(jià)高于3元/公斤時(shí)，市場(chǎng)免收5%管理費(fèi)。

殺跌菜價(jià)是一場(chǎng)涉及各方利益的持久戰(zhàn)，吸引外地菜入榕的數(shù)量多少、價(jià)格如何，福州門店最多的生鮮超市永輝超市能將低價(jià)保持多久，福州市貿(mào)發(fā)局所預(yù)留補(bǔ)貼專款夠不夠用，都是福州會(huì)不會(huì)重現(xiàn)菜價(jià)高漲現(xiàn)象的關(guān)鍵。

福州市政府用政府指導(dǎo)價(jià)平抑物價(jià)的做法能否形成長(zhǎng)效模式，能否為國(guó)內(nèi)各大城市所借鑒，受到廣泛關(guān)注。