國(guó)產(chǎn)奶源用在哪
圣元稱：圣元品牌奶粉都用純進(jìn)口奶源，國(guó)內(nèi)奶源生產(chǎn)的是和圣元品牌無關(guān)的產(chǎn)品
陷入“早熟門”的圣元乳業(yè)，又碰上了關(guān)于奶源的質(zhì)疑。
在圣元品牌的產(chǎn)品宣傳中，圣元均稱用的是進(jìn)口奶源。對(duì)此有業(yè)內(nèi)人士提出質(zhì)疑：既然有國(guó)內(nèi)奶源地，卻都說來自國(guó)外，那么國(guó)內(nèi)的奶源到底在做什么？
對(duì)此，圣元國(guó)際集團(tuán)公關(guān)部經(jīng)理張迎玖昨日（8月10日）在給《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)來的短信中堅(jiān)稱，國(guó)內(nèi)奶源生產(chǎn)的是和圣元品牌無關(guān)的產(chǎn)品，圣元品牌的奶粉都是純進(jìn)口的。
圣元：圣元奶粉純進(jìn)口
昨日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者走訪北京一些大型超市發(fā)現(xiàn)，目前在售的圣元嬰兒配方奶粉有圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉、圣元優(yōu)聰金裝嬰兒配方奶粉和圣元優(yōu)聰金D100嬰兒配方奶粉等系列，所有產(chǎn)品均標(biāo)稱“進(jìn)口奶源”。
在一家沃爾瑪超市，見記者在看圣元奶粉，一名奶粉促銷人員上前搭話：“你沒看報(bào)紙嗎？還買這個(gè)牌子？”該促銷員還告訴記者，圣元的奶粉促銷員這幾天一直沒有上班。
圣元公開資料顯示：“自三聚氰胺事件以來，我們重構(gòu)了自己的供應(yīng)層，改用進(jìn)口奶粉生產(chǎn)優(yōu)博、優(yōu)聰和荷蘭乳牛3品牌，這3個(gè)品牌構(gòu)成了2009財(cái)年配方奶粉產(chǎn)品的約90％，目前我們使用的是來自新西蘭的奶粉。”
圣元產(chǎn)品是否真如宣傳所稱的“百分之百純進(jìn)口奶源”？
昨日，圣元乳業(yè)戰(zhàn)略合作總監(jiān)姜云鵬回應(yīng)稱：圣元進(jìn)口奶源都是從新西蘭、澳大利亞等地進(jìn)口的。記者咨詢是否有歐盟的來源，姜也給出肯定回答。
一名業(yè)內(nèi)人士提出質(zhì)疑：既然有國(guó)內(nèi)奶源地，卻都說來自國(guó)外，那么國(guó)內(nèi)的奶源到底在做什么？
對(duì)此，圣元國(guó)際集團(tuán)公關(guān)部經(jīng)理張迎玖在給記者發(fā)來的短信中稱，國(guó)內(nèi)奶源生產(chǎn)的是和圣元品牌無關(guān)的產(chǎn)品，圣元品牌的奶源都是純進(jìn)口的。
律師：或涉侵害知情權(quán)
在圣元官方網(wǎng)站中，圣元優(yōu)博的宣傳語是 “歐盟奶源 安全品質(zhì)”。企業(yè)聲稱，圣元優(yōu)博精選來自歐盟純凈牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)奶源。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然圣元優(yōu)博1段嬰兒配方奶粉 （900克）和圣元優(yōu)聰系列（900克）桶裝奶粉的外包裝上標(biāo)明“乳品原料全部來自歐盟”，但在外包裝的底部卻有一行不起眼的提示：特殊情況下使用歐盟外的乳品原料，企業(yè)將不做特殊說明，但僅限于美國(guó)、新西蘭和澳大利亞三國(guó)。
乳品專家王丁棉此前曾提出，新西蘭養(yǎng)殖奶牛在繁育配種階段會(huì)注射激素，美國(guó)也是如此，只有歐盟采取放養(yǎng)模式，不允許使用激素。
“很多消費(fèi)者購(gòu)買的就是歐盟品質(zhì)，如果不是歐盟的奶源，為什么不作聲明？至于所謂‘特殊聲明’，這是企業(yè)自己規(guī)定的，隨便怎么說都行。”北京市集佳律師事務(wù)所律師張亞洲律師接受 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時(shí)表示，商家在銷售商品時(shí)，必須提供真實(shí)的產(chǎn)品信息，根據(jù) 《消費(fèi)權(quán)益保護(hù)法》、《合同法》等法規(guī)，圣元這種行為侵害了消費(fèi)者知情權(quán)，在一定程度上已涉嫌欺詐。
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虎眼金睛看企業(yè)-圣元“激素門”
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鳳凰衛(wèi)視回應(yīng)圣元：報(bào)道無失實(shí)之處
圣元方面一方面堅(jiān)稱“進(jìn)口奶源”，另一方面也忙著應(yīng)對(duì) “早熟門”事件。
目前，圣元在官方網(wǎng)站中發(fā)表聲明稱，已委托著名律師事務(wù)所起訴鳳凰衛(wèi)視，指控其斷章取義，編造奶粉導(dǎo)致性早熟的謊言，擾亂社會(huì)視聽，嚴(yán)重干擾企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)，是這次激素風(fēng)波的始作俑者。
對(duì)此，鳳凰網(wǎng)CEO、鳳凰衛(wèi)視副總裁劉爽昨日接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，該電視臺(tái)和網(wǎng)站針對(duì)圣元的相關(guān)報(bào)道均為公正客觀，并無失實(shí)之處。
“我們轉(zhuǎn)載的文章都標(biāo)明了出處來源，直接連線采訪當(dāng)事人報(bào)道也都是公正客觀的，并沒有斷章取義。”
劉爽表示，目前很多企業(yè)針對(duì)負(fù)面報(bào)道采取各種手段攻擊、詆毀媒體，但是媒體捍衛(wèi)公眾的知情權(quán)、承擔(dān)輿論監(jiān)督責(zé)任是責(zé)無旁貸的。
鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)中心總監(jiān)樊震介紹，紙媒報(bào)道圣元事件的當(dāng)天，網(wǎng)站本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，開始籌備采訪選題，立場(chǎng)是公正客觀的，采訪時(shí)均保留了錄音和相關(guān)資料，報(bào)道播出后，圣元并未與單位或者個(gè)人有過聯(lián)系。
目前，圣元除了公開聲明外，尚未向公眾公布奶制品關(guān)于激素的送檢報(bào)告，也未說明檢驗(yàn)機(jī)關(guān)的名稱及檢驗(yàn)日期。
中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為，雖然嬰兒出現(xiàn)性早熟特征的原因并未查明，但此事的報(bào)道對(duì)剛剛復(fù)蘇的國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)又是一次重大打擊，受損最大的恐怕將是農(nóng)戶。
“從‘大頭娃娃’事件到‘三聚氰胺’事件，奶粉的安全性已讓消費(fèi)者心生恐懼。
不管此次事件真相如何，消費(fèi)者對(duì)奶粉行業(yè)的信心又將跌回谷底，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)的業(yè)績(jī)不容樂觀。
更嚴(yán)重的是，這將影響國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)未來的發(fā)展?！敝芩既槐硎尽?/p>
乳業(yè)專家魏榮認(rèn)為，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)的劣勢(shì)，必會(huì)給洋奶粉帶來成長(zhǎng)的空間。
在國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)上，外資品牌已占據(jù)中高端奶粉市場(chǎng)70％以上的份額，各種奶粉安全事故更加削弱了國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)在中高端奶粉市場(chǎng)中的話語權(quán)。相關(guān)專題：
虎眼金睛看企業(yè)-圣元“激素門”
圣元方面一方面堅(jiān)稱“進(jìn)口奶源”，另一方面也忙著應(yīng)對(duì) “早熟門”事件。
目前，圣元在官方網(wǎng)站中發(fā)表聲明稱，已委托著名律師事務(wù)所起訴鳳凰衛(wèi)視，指控其斷章取義，編造奶粉導(dǎo)致性早熟的謊言，擾亂社會(huì)視聽，嚴(yán)重干擾企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)，是這次激素風(fēng)波的始作俑者。
對(duì)此，鳳凰網(wǎng)CEO、鳳凰衛(wèi)視副總裁劉爽昨日接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，該電視臺(tái)和網(wǎng)站針對(duì)圣元的相關(guān)報(bào)道均為公正客觀，并無失實(shí)之處。
“我們轉(zhuǎn)載的文章都標(biāo)明了出處來源，直接連線采訪當(dāng)事人報(bào)道也都是公正客觀的，并沒有斷章取義?！?/p>
劉爽表示，目前很多企業(yè)針對(duì)負(fù)面報(bào)道采取各種手段攻擊、詆毀媒體，但是媒體捍衛(wèi)公眾的知情權(quán)、承擔(dān)輿論監(jiān)督責(zé)任是責(zé)無旁貸的。
鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)中心總監(jiān)樊震介紹，紙媒報(bào)道圣元事件的當(dāng)天，網(wǎng)站本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，開始籌備采訪選題，立場(chǎng)是公正客觀的，采訪時(shí)均保留了錄音和相關(guān)資料，報(bào)道播出后，圣元并未與單位或者個(gè)人有過聯(lián)系。
目前，圣元除了公開聲明外，尚未向公眾公布奶制品關(guān)于激素的送檢報(bào)告，也未說明檢驗(yàn)機(jī)關(guān)的名稱及檢驗(yàn)日期。
中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為，雖然嬰兒出現(xiàn)性早熟特征的原因并未查明，但此事的報(bào)道對(duì)剛剛復(fù)蘇的國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)又是一次重大打擊，受損最大的恐怕將是農(nóng)戶。
“從‘大頭娃娃’事件到‘三聚氰胺’事件，奶粉的安全性已讓消費(fèi)者心生恐懼。
不管此次事件真相如何，消費(fèi)者對(duì)奶粉行業(yè)的信心又將跌回谷底，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)的業(yè)績(jī)不容樂觀。
更嚴(yán)重的是，這將影響國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)未來的發(fā)展?！敝芩既槐硎?。
乳業(yè)專家魏榮認(rèn)為，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)的劣勢(shì)，必會(huì)給洋奶粉帶來成長(zhǎng)的空間。
在國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)上，外資品牌已占據(jù)中高端奶粉市場(chǎng)70％以上的份額，各種奶粉安全事故更加削弱了國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)在中高端奶粉市場(chǎng)中的話語權(quán)。相關(guān)專題：
虎眼金睛看企業(yè)-圣元“激素門”
在“催熟門”之外，一場(chǎng)圍繞奶粉展開的“暗戰(zhàn)”正在進(jìn)行。食品香料、香精到底能不能被添加進(jìn)嬰幼兒食品中？長(zhǎng)期食用食品香料、香精于嬰幼兒到底有沒有危害？新《食用香料、香精使用原則（征求意見稿）》將這些疑問和爭(zhēng)論再次推到聚光燈下。自“三聚氰胺事件”之后，公眾的意見將再一次影響到食品安全政策的擬定。而現(xiàn)在，食品香料添加還是不添加？?jī)煞矫黠@的對(duì)立觀點(diǎn)已經(jīng)形成。這場(chǎng)添“香”論戰(zhàn)的最終結(jié)局，亦將回歸至小小的奶瓶之中。
在尚無定論的“催熟門”之外，一份涉及國(guó)內(nèi)乳業(yè)的新國(guó)標(biāo)征集意見稿，正在引發(fā)一場(chǎng)專家、企業(yè)、民眾的大討論。
近日，衛(wèi)生部公布了新的《食用香料、香精使用原則（征求意見稿）》（以下簡(jiǎn)稱新《原則》），其中，關(guān)于嬰幼兒奶粉中不能添加食品香料、香精的條款引發(fā)了諸多討論。對(duì)此，學(xué)界專家紛紛表示，應(yīng)當(dāng)借此機(jī)會(huì)嚴(yán)格禁止在奶粉中添加食品香料、香精；而企業(yè)則回應(yīng)，在奶粉中添加食品香料，是依據(jù)衛(wèi)生部2008年第21號(hào)公告，符合國(guó)家規(guī)定。
新《原則》的細(xì)節(jié)厘定，或?qū)?duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生重大影響。從某種程度而言，其觸及到了諸多奶粉企業(yè)的一個(gè)“潛規(guī)則”——添加食品香料可以決定奶粉的口味，而口味則可以影響消費(fèi)者的選擇。一位奶企人士表示，“整個(gè)行業(yè)里那么多家企業(yè)都添加了食品香料，要是以后禁止了，大家肯定都要換配方和包裝，影響不可謂不大?！?/p>
8月3日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者致電負(fù)責(zé)新《原則》起草的衛(wèi)生部監(jiān)督局，其工作人員告訴記者，目前新《原則》正在征求意見階段，相關(guān)企業(yè)和專家均可以向衛(wèi)生部監(jiān)督局提出建議，最終衛(wèi)生部監(jiān)督局也將綜合征集來的意見，頒布最終的新《原則》。
爭(zhēng)議“第21號(hào)文”
“目前市面上有名的奶粉品牌，其嬰兒奶粉中或多或少含有食品香料?！庇袠I(yè)內(nèi)人士如是表示。這并不是危言聳聽，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，包括雅培、惠氏、美贊臣、雀巢等多個(gè)著名的洋品牌奶粉，都卷入了食品香料添加的爭(zhēng)議之中。
盡管這些奶粉企業(yè)的官方回復(fù)中，均表示產(chǎn)品是根據(jù)我國(guó)有關(guān)規(guī)定生產(chǎn)，且如果未來我國(guó)政策調(diào)整，也將調(diào)整其配方，不添加食品香料。但在私下，奶粉企業(yè)的人士則紛紛表示，“食品香料之于企業(yè)，是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)之中的‘潛規(guī)則’。”
“食品香料可以調(diào)節(jié)味道，吸引消費(fèi)者?！币晃恢唐笕耸吭绱烁嬖V《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者。“一些孩子吃慣了有香料味道的奶粉，換了其他味道的奶粉或者無香料的奶粉之后，就會(huì)不適應(yīng)。”
一位雀巢的前工作人員也告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，在食品行業(yè)，除了比拼產(chǎn)品的質(zhì)量，產(chǎn)品的味道也是銷售中很重要的一環(huán)，好的味道可以讓孩子更容易喜歡上這個(gè)品牌。“既然國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)允許，企業(yè)也樂于生產(chǎn)?！彼M(jìn)一步打比方說，“食品香料就像是味精，但是有些人喜歡味精，有些人不喜歡，選擇權(quán)還是在消費(fèi)者的手中。因此，食品香料的味道，也成了奶粉企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)潛規(guī)則，大家都在選擇添加和不添加以及添加多少香料，以爭(zhēng)取不同口味的消費(fèi)者?！?/p>
奶企所說的“國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)允許”，其實(shí)指的是衛(wèi)生部2008年第21號(hào)公告（以下簡(jiǎn)稱“21號(hào)文件”）。該公告允許較大嬰兒和幼兒配方類食品添加特定適量的香料。
與奶企手持“尚方寶劍”的態(tài)度相反，大部分的專家學(xué)者則認(rèn)為，“第21號(hào)文件”應(yīng)該被新 《原則》取代。一位要求匿名的曾經(jīng)參與新《原則》起草的專家就告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，既然新《原則》中規(guī)定嬰幼兒食品中不得添加食品香料，作為老版本的規(guī)定，“21號(hào)文件”理應(yīng)被新《原則》取代。
同時(shí)，還有專家從更多方面提出質(zhì)疑。
乳業(yè)專家王丁棉向記者指出，“第21號(hào)文件”的合法性存疑?！啊?1號(hào)文件’是根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定制定，不過上述兩種法律和辦法，都已經(jīng)不復(fù)存在。因此，這份文件的合法性也存有疑問，亦不符合新《原則》中的要求?！?/p>
據(jù)最新的《中華人民共和國(guó)食品安全法》，其第一百零四條規(guī)定：“本法自2009年6月1日起施行。《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》同時(shí)廢止。”
王丁棉還對(duì)新《原則》的條款提出了質(zhì)疑，“既然在新《原則》中提出‘嬰幼兒食品不得添加食品香精，但法律有明確規(guī)定者除外’這么一條，為何當(dāng)初不把哪些法律是除外的寫清楚？”
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新《原則》的寄望
“《食用香料、香精使用原則》尚在征集意見時(shí)期。”8月3日，對(duì)于這部被寄予“劃清紅線”的法規(guī)，衛(wèi)生部監(jiān)督局的一位工作人員如是告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者。
該工作人員表示，自己無法對(duì)新《原則》進(jìn)行解讀?！艾F(xiàn)在網(wǎng)上有很多種說法，但是這個(gè)新《原則》本來就是一個(gè)征求意見稿，我們也歡迎大家向衛(wèi)生部提出自己的建議。”據(jù)該工作人員介紹，對(duì)于各種意見，衛(wèi)生部持審慎的態(tài)度，而最終新《原則》具體條款的厘定，也將在很大程度上受到社會(huì)各方意見的影響。
“整個(gè)行業(yè)里那么多家企業(yè)都添加了食品香料，要是以后禁止了，大家肯定都要換配方和包裝，影響不可謂不大。”一位奶粉企業(yè)的人士曾如此告訴記者。
然而，長(zhǎng)期大量服用食品香料是否對(duì)嬰幼兒有危害，這是關(guān)注食品香料添加爭(zhēng)議的焦點(diǎn)所在。
王丁棉對(duì)此表示，“我依然認(rèn)為，嬰幼兒奶粉中不應(yīng)該添加食品香料。食品香料中沒有任何營(yíng)養(yǎng)，僅僅是起到調(diào)味的作用。但是長(zhǎng)期大量服用食用香料，對(duì)身體卻有一定的隱患，目前醫(yī)學(xué)界已經(jīng)有了很多反對(duì)的聲音?！蓖醵∶薷M(jìn)一步解釋道，“真正純奶的口感清淡，不似添加香料的牛奶那么爽口。是時(shí)候讓所有的奶粉企業(yè)返璞歸真了。”
中山大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)專家蔣卓勤也提出，嬰兒的消化系統(tǒng)發(fā)育不夠完全，過多的添加劑會(huì)對(duì)嬰兒身體造成不好的影響。香精香料沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此嬰兒奶粉中不應(yīng)添加。
新《原則》起草的協(xié)助單位上海香料研究所所長(zhǎng)李瓊也告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“0~6個(gè)月的嬰兒不能服用任何添加了香料的奶粉，1~3歲的嬰幼兒奶粉可以在范圍內(nèi)少量添加一點(diǎn)。但是現(xiàn)在的奶粉中，其成份一欄通常只標(biāo)注‘XX味香料’，事實(shí)上這還是復(fù)合物，其配方如何以及是否達(dá)標(biāo)，都需要有關(guān)部門進(jìn)行進(jìn)一步的檢測(cè)。”
相比行業(yè)和營(yíng)養(yǎng)專家的看法，奶企則堅(jiān)持認(rèn)為添加香料“沒問題”。
“我們的產(chǎn)品嚴(yán)格符合國(guó)家的規(guī)定，既然是國(guó)家規(guī)定，當(dāng)然就不會(huì)有營(yíng)養(yǎng)問題?！币晃谎排嗟墓ぷ魅藛T回復(fù)稱。
另據(jù)記者了解，在歐美國(guó)家，在奶粉外包裝上明確標(biāo)示添加香料已經(jīng)成為一種慣例。比如，若在一款奶粉中添加有香草味香料，則必須在奶粉的包裝中標(biāo)注為“香草口味”，但在我國(guó)的大部分添加了香料的奶粉上，卻并無此標(biāo)注。
部分媒體已經(jīng)提出，與其完全禁止奶粉中添加香料，不如采取折中的辦法，即添加香料，但在包裝的醒目位置標(biāo)注說明。
隨著多方意見的匯合，圍繞新《原則》的爭(zhēng)議已經(jīng)白熱化，新《原則》最終條款將如何“落子”？在衛(wèi)生部公開征集社會(huì)各方意見的前提之下，專家、企業(yè)的見解和輿論的呼聲或?qū)⒆罱K影響這份食品安全政策的落定。截至發(fā)稿，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》尚未了解到有學(xué)者或企業(yè)代表已經(jīng)致函衛(wèi)生部就新《原則》中涉及嬰幼兒奶粉的條款建言?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》也將繼續(xù)關(guān)注事件的最新進(jìn)程。
