一、什么是口頭形式的合同

口頭形式的合同是指當(dāng)事人以直接對(duì)話的方式或者以通訊設(shè)備如電話交談?dòng)喠⒑贤Ｋ鼜V泛應(yīng)用于社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域，與人們的衣食住行密切相關(guān)，如在自由市場(chǎng)買菜、在商店買衣服等?，F(xiàn)代合同法之所以對(duì)合同形式實(shí)行不要式為主的原則，其重要原因也正在于此。合同的口頭形式，無(wú)須當(dāng)事人約定。凡當(dāng)事人無(wú)約定或法律未規(guī)定特定形式的合同，均可以采取口頭形式。

合同采取口頭形式的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)便快捷，缺點(diǎn)在于發(fā)生糾紛時(shí)取證困難。所以，對(duì)于可以即時(shí)清結(jié)、關(guān)系比較簡(jiǎn)單的合同，適于采用這種形式。對(duì)于不能即時(shí)清結(jié)的合同以及較為復(fù)雜重要的合同則不宜采用這種合同形式。在實(shí)踐中，合同采取口頭形式并不意味著不產(chǎn)生任何文字憑據(jù)，如人們?cè)谏痰曩?gòu)物，有時(shí)也會(huì)要求店主開(kāi)具發(fā)票或其他購(gòu)物憑證，但這類文字材料只能視為合同成立的證明，而不能作為合同成立條件。但反而言之，只要有證據(jù)表明口頭合同的成立，雙方均應(yīng)嚴(yán)格履行，不履行或不完全履行口頭合同，同樣要承擔(dān)違約責(zé)任。

二、能口頭訂立建設(shè)工程合同嗎

不能以口頭形式訂立建設(shè)工程合同。建設(shè)工程合同應(yīng)當(dāng)采用書(shū)面形式。建設(shè)工程合同一般具有合同標(biāo)的額大，合同內(nèi)容復(fù)雜、履行期較長(zhǎng)等特點(diǎn)，為慎重起見(jiàn)，更應(yīng)當(dāng)采用書(shū)面形式。也就是說(shuō)，建設(shè)工程合同除雙方當(dāng)事人意思表示達(dá)成一致外，還應(yīng)當(dāng)采用書(shū)面形式明確雙方的權(quán)利義務(wù)。

根據(jù)合同法規(guī)定，書(shū)面形式是指合同書(shū)、信件以及數(shù)據(jù)電文（包括電報(bào)、電傳、傳真、電子數(shù)據(jù)交換和電子郵件）等可以有形地表現(xiàn)所載內(nèi)容的形式。在實(shí)踐中，較大工程建設(shè)一般采用的是合同書(shū)的形式訂立合同。通過(guò)合同書(shū)，當(dāng)事人寫(xiě)明各自的名稱、地址、工程的名稱和工程范圍，明確規(guī)定履行內(nèi)容、方式、期限，違約責(zé)任以及解決爭(zhēng)議的方法等。工程承包合同，還應(yīng)當(dāng)明確承包的內(nèi)容以及承包方式。勘察、設(shè)計(jì)合同，還應(yīng)當(dāng)明確提交勘察或者設(shè)計(jì)基礎(chǔ)資料、設(shè)計(jì)文件（包括概預(yù)算）的期限、設(shè)計(jì)的質(zhì)量要求、勘察或者設(shè)計(jì)費(fèi)用以及其他協(xié)作條件等內(nèi)容。施工合同，還應(yīng)當(dāng)明確工程范圍、建設(shè)工期、中間交工工程的開(kāi)工和竣工時(shí)間、工程質(zhì)量、工程造價(jià)、技術(shù)資料交付時(shí)間、材料和設(shè)備供應(yīng)責(zé)任、撥款和結(jié)算、竣工驗(yàn)收、工程質(zhì)量保修范圍和質(zhì)量保證期、雙方互相協(xié)作等內(nèi)容。當(dāng)事人也可以選擇有關(guān)的合同示范文本作為參照訂立建設(shè)工程合同。