一、定作人解除合同的方式

定作人可以隨時(shí)解除合同，“隨時(shí)”意味著解除權(quán)的行使不受限制，是指合同成立生效后，合同履行完畢前的任何時(shí)間?！敖獬笔钱?dāng)事人在合同效力存續(xù)期間，提前終止合同效力的行為。因此，定作人行使解除權(quán)是無條件的，只要定作人認(rèn)為自己不再需要繼續(xù)此項(xiàng)工作，即可隨時(shí)予以解除。但如果承攬人已交付工作成果，定作人已支付報(bào)酬等費(fèi)用，合同已履行完畢，則定作人不能提出解除合同。

定作人行使解除權(quán)，不以賠償承攬人的損失為前提，賠償承攬人的損失是解除合同的法律后果，而不是定作人行使解除權(quán)的條件。因此，無論承攬人有無過錯(cuò)，是否已經(jīng)開始工作，定作人均可解除合同。法國《民法典》第1794條則規(guī)定，定作人必須在對承攬人進(jìn)行損害賠償后才能解除合同，但大多數(shù)國家均與我國規(guī)定相同，即將定作人解除合同的權(quán)利規(guī)定為無條件的，這樣規(guī)定是合理的。因?yàn)槿绻?guī)定定作人必須在賠償承攬人損失之后方可解除合同，在賠償前承攬人仍應(yīng)繼續(xù)其工作，在賠償后方可停止，這雖然能保障承攬人及時(shí)獲得損害賠償，但對定作人卻十分不利，況且承攬人還可以以留置權(quán)(某些國家和地區(qū)還規(guī)定法定抵押權(quán))來保障其債權(quán)。

定作人隨時(shí)可以解除合同并不意味著定作人解除合同是絕對無限制的，定作人行使解除權(quán)的唯一限制是時(shí)間限制，即定作人必須在承攬人完成工作之前解除合同，即定作人的合同解除權(quán)僅存于承攬人未完成工作之前，在承攬人沒著手開始工作以前，定作人自然也能解除合同，但如承攬人已經(jīng)完成工作，即使工作成果尚未交付，也不能解除合同，因定作人行使解除權(quán)的目的在于使承攬人的工作終止，使其不再繼續(xù)進(jìn)行，如承攬人已經(jīng)完成工作，此時(shí)，定作人應(yīng)接受工作成果，而不能再解除合同。我國《合同法》雖然沒明確規(guī)定這一條件，但在適用上理應(yīng)如此。

二、定作人行解除合同的法律后果

定作人向承攬人為解除合同的意思表示后，即發(fā)生合同解除的法律效力：(1)承攬人應(yīng)立即停止工作。(2)如承攬人因此受有損失的，定作人應(yīng)賠償承攬人的損失。

合同解除后，承攬人應(yīng)當(dāng)將已完成的部分工作交付定作人。定作人提供材料的，如有剩余，也應(yīng)當(dāng)返還定作人。定作人預(yù)先支付報(bào)酬的，在扣除已完成部分的報(bào)酬外，承攬人也應(yīng)當(dāng)將剩余價(jià)款返還定作人。

《合同法》本條并沒有規(guī)定賠償損失的具體范圍及計(jì)算方法，依照我國《合同法》關(guān)于損失賠償?shù)脑瓌t，應(yīng)包括承攬人已完成的工作的報(bào)酬、承攬人為完成這部分工作所支出的材料費(fèi)、承攬人合同履行完畢后可能獲得的利益以及承攬人因合同解除而受到的其他損失。另外還有承攬人就未完成的工作所取得的利益。對承攬人就未完成的工作取得的利益，應(yīng)按剩余部分的報(bào)酬減去承攬人的相應(yīng)的勞務(wù)費(fèi)用的差額確定。承攬人的損失不能將其理解為合同的全部報(bào)酬。對承攬人因未完成工作而可能遭致的聲譽(yù)損害，一般不應(yīng)賠償。