一、承攬合同的定義

承攬合同是日常生活中除買賣合同外最為常見和普遍的合同，我國《合同法》第251條第1款對承攬合同所下定義為：“承攬人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人給付報酬的合同?！痹诔袛埡贤校瓿晒ぷ鞑⒔桓豆ぷ鞒晒囊环綖槌袛埲?；接受工作成果并支付報酬的一方稱為定作人。在日常生活中，如果合同中沒有以承攬人、定作人指稱雙方當(dāng)事人，也不影響對其法律性質(zhì)的認(rèn)定。

二、簽訂承攬合同應(yīng)注意的問題

1 、質(zhì)量條款必須明確具體。

加工承攬業(yè)務(wù)切忌質(zhì)量約定不清或口頭約定質(zhì)量，一旦發(fā)生糾紛，后患無窮。質(zhì)量條款要約定明確仔細。如關(guān)于成品的厚度，要約定以成品哪個（些）點的測量為準(zhǔn)，是測量某一個點還是測量幾個點；是取平均值還是取上下限值；厚度的標(biāo)準(zhǔn)誤差率是多少；質(zhì)量驗收時期及次品處理（是拒收還是降低加工費）－－－等等。均要在合同里約定明確具體到位，不要遺漏任何細節(jié)。如果質(zhì)量是以樣品為準(zhǔn)，除了雙方封存樣品外，還應(yīng)有樣品質(zhì)量描述的書面材料。以免樣品滅失或自然毀損或?qū)悠穬?nèi)部質(zhì)量有異議而發(fā)生糾紛。

2、原材料提供及風(fēng)險負擔(dān)。

原材料可以由定作方或承攬方提供。不管哪方提供，均要約定對原材料的質(zhì)量要求。特別是定作方提供原材料的情況下，承攬方更要注意對原材料的質(zhì)量驗收，經(jīng)驗收合格后方可入庫。根據(jù)合同法的規(guī)定，承攬方因保管不善而造成定作方提供的原材料及完成的成果毀損、滅失的，承攬方應(yīng)該負損害賠償責(zé)任。為此，承攬方應(yīng)該提高保管材料的風(fēng)險意識。

3、關(guān)于留置權(quán)的變通。

承攬合同可產(chǎn)生法定的留置權(quán)。為此，作為定作方在訂立合同時，應(yīng)特別注意因自己因資金周轉(zhuǎn)不靈而引發(fā)承攬方行使留置權(quán)帶來的連鎖風(fēng)險。為此建議定作方在資金周轉(zhuǎn)困難時期，除合同約定付款期限延長外，還可以另行約定承攬方不得行使對加工后的成品或己方提供的原材料行使留置權(quán)。因為合同法有規(guī)定，當(dāng)雙方另有約定承攬方不行使留置權(quán)時，從其約定。

4、交貨方式

加工后的成品，一般有兩種交貨方式，一是由定作方在承攬方倉庫提貨，二是由承攬方送貨到雙方指定的地點。定作方提貨和承攬方送貨兩種方式在貨物的毀損滅失風(fēng)險有很大的區(qū)別。為此，雙方應(yīng)慎重選擇對自己有利的方式。

5、承攬方應(yīng)在訂立合同時合理的預(yù)見“定作方依法隨時解除承攬合同”、“中途變更承攬要求”所帶來的損失及評估，在此基礎(chǔ)上合理安排人力及設(shè)備組織加工。

6、定作方應(yīng)對自己提供給承攬方的圖紙或技術(shù)方案予以認(rèn)真審議。但承攬方對圖紙及技術(shù)方案提出異議時，要及時核實情況、組織論證、完善方案。切不可拖延推諉，由此將會承擔(dān)承攬方產(chǎn)生的窩工、設(shè)備租賃、生產(chǎn)線閑置等相關(guān)損失。